RODRIGO OLIVEIRA CRIA PRATOS PARA A KLM

RODRIGO OLIVEIRA CRIA PRATOS PARA A KLM

Nas receitas servidas em louça do designer holandês Marcel Wanders, se destacam sabores bem brasileiros, como tucupi, urucum, mandioca, mandioquinha e queijos coalho, Serra da Canastra e Tulha. Chef dos restaurantes Mocotó e Balaio IMS, jurado do reality show culinário MasterChef e criador do dadinho de tapioca.

Um dos pratos é camarão marinado no urucum e vinagrete de feijão manteiguinha com abóbora e coco acompanhado de folhas, tomate cereja, picles de cebola e queijo coalho.